A Quarta Acadêmica apresenta: Bock Damm. Uma cerveja estilo Munich Dunkel, com coloração marrom avermelhada, quase negra, e creme marrom de curta duração. Aromas suaves de malte, caramelo e torrado. O sabor segue o aroma, sendo também suave. Possui potente final amargo, acentuado e prolongado. Belo retrogosto, termina seco e suave, pedindo novos goles. Possui boa drinkability e média carbonatação. Cerveja sedosa, corpo médio, com álcool bem inserido. 5,4% ABV.