A Quinta Bica traz um chopp de grande sucesso na Academia: Klein Bier Stout.

Cerveja de alta fermentação e com origem na Irlanda. Ao contrário das escuras mais conhecidas no Brasil, que geralmente são adocicadas e escurecidas com caramelo, a Stout da Klein é feita com maltes torrados importados que conferem a cerveja um sabor de café e chocolate. Outro diferencial é a utilização de gás nitrogênio em sua composição, resultando em um verdadeiro creme delicioso. Teor alcoólico 5,6%.